Essence de Quartz · Domaine Florescence
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Essence de Quartz

Vin blanc · Vin de France

Un Riesling issu d'une parcelle à Sierck-les-Bains, parfaitement exposée sur une belle pente ensoleillée. Ce vin, à la fois tendu et minéral, puise son caractère dans un sol complexe, riche de quartz et de différentes roches. Avec ses notes d'agrumes et une belle acidité, il exhale une vivacité pleine de peps, révélant toute la pureté de son terroir.

Cépage
Riesling
Catégorie
Vin de France
Millésime
2025
Terroir
Sol de quartz, Sierck-les-Bains
Conduite
Produits biocontrôle
Vin non filtré
Peut contenir quelques cristaux
À table

Accords mets & vins

Sa tension et ses notes d'agrumes en font un compagnon idéal des produits de la mer et des assiettes fraîches et acidulées.

Poisson & crustacés Repas à base d'agrumes Tartare de saumon, mangue & avocat, vinaigre de riz
Le terroir

Né de la roche

Une pente ensoleillée de Sierck-les-Bains, un sol veiné de quartz et de roches diverses : c'est cette minéralité brute que le Riesling traduit, droit et lumineux, dans chaque verre.

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