Florescence, l'instant où la vigne entre en fleur et promet la récolte à venir. C'est ce moment d'éclosion que Florian et Émilie ont choisi pour nommer leur domaine : un jeune vignoble familial niché sur les coteaux escarpés de la Moselle, entre Sierck-les-Bains et Contz-les-Bains.
Émilie
Florian
Portés par la même passion de la terre et du vivant, Florian et Émilie cultivent leurs parcelles avec patience et exigence. Ici, chaque geste compte : la taille, l'enherbement, les vendanges manuelles, l'écoute du sol.
Le domaine est conduit avec des produits biocontrôle et accompagne ses vignes vers une viticulture toujours plus respectueuse de son environnement.
Découvrir leur histoire« Nous ne faisons pas le vin : nous accompagnons ce que le terroir veut bien nous offrir. »Florian & Émilie
Coteaux de la Moselle
Sur des coteaux pentus exposés au soleil, les vignes plongent vers la rivière. Sols de calcaire, de marnes et veines de quartz : un terroir singulier qui donne des vins tendus, minéraux et lumineux.
Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau… des cépages mosellans élevés en fûts de chêne, cuves inox et jarres en grès.
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Dégustation, visite des vignes et échange avec les vignerons : poussez la porte du domaine.
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Événement
Mardi 14 juillet
9h30 – 12h · 14h – 17h30
Au chai · Lorry-Mardigny, Moselle